CQP MANAGER D'EXPLOITATION DES RESTAURATIONS & HÉBERGEMENTS
À la découverte du métier de Manager d'exploitation des restaurations & hébergements
Le Manager d’exploitation des restaurations et des hébergements st chargé de participer à la conception et à l’organisation de la prestation et des services à la clientèle associée.
Il participe à la gestion de l’établissement et contribue à sa rentabilité.
Il développe une politique commerciale et s’assure de l’image de marque de l’entreprise et de sa bonne réputation.
Le manager d’exploitation exerce son activité en établissement hôtelier, en restaurant ou en hôtel-restaurant.
DESCRIPTION
Le certificat de qualification professionnelle “Manager d'exploitation des restaurations & hébergements“ est enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles par CERTIDEV sous le numéro RNCP39625 depuis le 01-10-2024 et s’inscrit dans un dispositif à vocation de professionnalisation. voir la fiche détaillée établie par le certificateur, sur France compétence.
La formation “Manager d'exploitation des restaurations & hébergements“ dispensée par CATALYSE CFA répond aux exigences contemporaines de la profession et représente l’un des meilleurs atouts professionnels pour celui ou celle qui souhaite se réaliser dans ce métier.
Vous trouverez ci-dessous le programme complet de cette formation qualifiante.
Une expérience significative dans un ou plusieurs emplois en hôtellerie restauration est attendue ainsi que la pratique d’une langue étrangère (anglais niveau B1) est fortement conseillée.
La fonction de Manager d'exploitation des restaurations & hébergements, exige des multiples compétences, nous conseillons fortement de compléter cette formation par nos actions « accords mets et vins », et « Hygiène en Restauration ».
À TÉLÉCHARGER
PROCHAINE SESSION
Du 22 septembre 2025 au 30 juin 2026
MODALITÉS D'INSCRIPTIONPédagogie active et participative avec mise en application des cours :
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PUBLIC VISÉ ET PRÉ-REQUISPRE-REQUIS
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MÉTHODES PÉDAGOGIQUESPédagogie active et participative avec mise en application des cours :
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DÉBOUCHÉSSecteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
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VALIDATION CERTIFICATION
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MODALITÉS DE FINANCEMENT
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