Plan de développement de compétences
Hôteliers, Restaurateurs, CATALYSE CFA vous accompagne dans la mise en place de votre plan de développement de compétences
CATALYSE CFA accompagne les chefs d’entreprise en hôtellerie et restauration pour bâtir avec eux, leur plan de développement de compétences en fonction de la stratégie de leur entreprise, de leurs besoins et pour répondre à leurs obligations de maintenir l’employabilité de leurs salariés.
Nos formateurs permanents ou consultants, sont tous choisis en fonction de leur expérience professionnelle et de leur expertise dans les thèmes proposés.
Notre Maillage territorial « Pyrénées », de l’Occitanie à la Nouvelle Aquitaine, vous apportera un service entreprise proche de vous.
Toutes ces actions (sous réserve d’acceptation de votre OPCO) peuvent être prises en charge par votre Fonds d’assurance Formation que ce soit en INTER ou en INTRA.
Pour les entreprises de plus de 50 salariés, vous pouvez choisir des formations parmi les actions de branche.
Tableau des formations du plan de développement des compétences
| Thème | Type | Date de début | Date de fin | Lieu | Fiche | Tarif |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PRÉPARATION ET SERVICE EN SALLE (21 heures) | Actions de branche | SEMEAC |  |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER (14 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1200 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER - RECYCLAGE (7 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 154 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (21 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (7 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| VENTES ADDITIONNELLES - Restauration, Réception (7 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| Formation "Manger Mains" : FINGER FOOD (14 heures) | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
2265,00 € / groupe | ||
| GESTION DES COÛTS ET DES STOCKS (14 heures) | Plan de développement de compétence | SEMEAC / TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| LA MÉTHODE RABC (14 heures) | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
2265 €/groupe | ||
| YIELD MANAGEMENT Niveau 1 | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
1400,00 € / groupe | ||
| YIELD MANAGEMENT Niveau 2 | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
640,00 € HT | ||
| INNOVATION ET CRÉATIVITÉ CULINAIRE (14 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 3000 €/groupe | ||
| VENTES ADDITIONNELLES - Restauration, Réception (7 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| INNOVATION ET CRÉATIVITÉ CULINAIRE (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 3000 €/groupe | ||
| AMÉLIORER LES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (7 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE (7 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 700 €/groupe | ||
| BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYÉ(E) D'ÉTAGES (21 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 1950 €/groupe | ||
| COMMUNIQUER SUR INTERNET & LES RÉSEAUX SOCIAUX (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| BARISTA : Bases et perfectionnement (Cafés, Thés,...) (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| METTRE EN PLACE LES FICHES TECHNIQUES POUR OPTIMISER SES COÛTS ET RATIOS | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1500 €/groupe | ||
| TMS - GESTES ET POSTURES (7 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 175 €/pers - INTRA : 720 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER (14 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1200 €/groupe | ||
| LES BASES ET PERFECTIONNEMENT EN CUISINE (21 heures) | Actions de branche | TOULOUSE | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 3000 €/groupe | ||
| LES BASES ET PERFECTIONNEMENT EN CUISINE (21 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 3000 €/groupe | ||
| METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS) (21 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 525 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| ACCORDS METS ET VINS - BASE ET PERFECTIONNEMENT (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers INTRA : 2400 €/groupe | ||
| TECHNIQUES DE CUISSONS EN BASSE TEMPÉRATURE, SOUS-VIDE, À LA VAPEUR ET MIXTES (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2000 €/groupe | ||
| OPTIMISER SES REVENUS AVEC LE YIELD MANAGEMENT | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1900 €/groupe | ||
| PERMIS DE FORMER (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1200 €/groupe | ||
| BARTENDER - Bases et perfectionnement (COCKTAILS, MIXOLOGIE,...) (14 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 2100 €/groupe | ||
| VENTES ADDITIONNELLES - Restauration, Réception (7 heures) | Actions de branche | SÉMÉAC | |
INTER : 350 €/pers - INTRA : 1400 €/groupe | ||
| Formation "Manger Mains" : FINGER FOOD (14 heures) | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
2265,00 € / groupe | ||
| HABILITATION ÉLECTRIQUE | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
1700,00 €/groupe | ||
| HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE À L'ACTIVITÉ DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE (14 heures) | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
1600,00 €/groupe | ||
| YIELD MANAGEMENT Niveau 1 | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
1400,00 € / groupe | ||
| YIELD MANAGEMENT Niveau 2 | Actions de branche | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
640,00 € HT | ||
| HABILITATION ÉLECTRIQUE | Plan de développement de compétence | SÉMÉAC / TOULOUSE | |
1700,00 €/groupe |
