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Perfectionnement la cuisine du poisson et des crustacés
La cuisine du poisson et des crustacés, ce perfectionnement a été animé par M. Laurent LEMAL le 13 et 14 mai 2019 à St Cyprien et s’est déroulé à la Main à la Pâte.
C'est toujours dans une ambiance plus que conviviale que les différents chefs ont pu savourer ces différents mets avec les yeux et tous ont apprécié ces nouvelles saveurs des plus audacieuses.
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